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エルミタ的速攻撮って出しレビュー Vol.1373
おひとりさま用卓上揚げ物マシーン「カラリ」で出来たてホヤホヤを食してみたら美味かった
2025.08.06 更新
文:撮影・編集部 松枝 清顕
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ジャイアン鈴木 サンコー サンコー ジャイアン鈴木

それでは早速「カラリ」で実食してみよう

今回は野菜の素揚げ、冷凍食品の揚げ物、鶏もも肉の素揚げを試してみることにした。天ぷらとかフライとか唐揚げとかを作ることも考えたが、あまり手をかけるのは「おひとりさま用オイルフライヤー」のコンセプトからちょっとはずれてしまうと考えたから。お手軽路線で食材、調理法を選択した次第だ。
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ナス、レンコン、ジャガイモ、アスパラガス、冷凍牛肉コロッケ、冷凍厚切りハムカツ、鶏もも肉を購入
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素揚げと冷凍食品だけなので、野菜、肉を適度なサイズに切るだけ。ラクチンだ
食材の準備ができたら、今度は「カラリ」に油を注いで加熱する。手順としては電源ケーブルで本体とコンセントをつなぎ、油を注いで、目的の油温の位置に温度調整レバーをスライドさせるだけ。 説明書によれば約500mlのサラダ油を使った場合には、約200℃に達するまでに約13分かかるとのこと。もちろんそのときの室温などの影響も受けるだろう。というわけで一応時間を目安にしつつ、「ヒーターランプ」が消灯したら目的の油温に達したと判断することにした。 説明書では油温度計、菜箸、衣などで油の温度を測ることを推奨されていたが、素揚げならそんなに厳密に油温を設定する必要はないだろう。
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まずは本体に電源ケーブルを挿す 電源ケーブルをコンセントに挿すと「電源ランプ」が点灯する
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鍋をはずすと電源ランプが消える。「鍋未セット加熱防止装置」がしっかりと機能しているわけだ 油は「日清ヘルシーオフ」を選んだ
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ドボドボドボっと油を注ぐ。背徳を感じる
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油はMAX(最大油量)で約500ml、MIN(最低油量)で約300ml。今回はちょうど中間ぐらいにしておいた。多いほうが食材を入れたときの温度低下が小幅となるが、油はねしやすくなることを懸念したのだ
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温度調整レバーを左にスライドさせて電源オン。最小が約50℃、「Mid」が約100℃、「High」が約200℃とされているので、今回の位置であればおおよそ約175℃というところだろう。これで準備は万端だ
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というわけで実食。う、うまい!!!
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