構造が単純で準備、片付けがスピーディー。そして油温管理もおまかせできる
「カラリ」はクッキングマシーンとして非常にお手軽。4人家族用にはまったく向いていないだろうが、ひとりで「揚げ物……食べたいな」とふと思い立ったときに、スーパーで買った食材をひとつずつ投入し、味わっていくというのはなかなか贅沢な時間だと思う。今回初めて揚げ物調理をしたが、焼き物、炒め物、煮物にはないスペシャル感を味わえた。
「おひとりさま用」と謳われてはいるが、親友とかカップルとか夫婦とかでアハハウフフしながら仲良く食べるのも、なかなかオツなものだと思う。ふたりの距離が縮まること間違いなした。
片付けもそんなに手間ではない。油をこして、次回のために保管するのはやや面倒ではあるが、素揚げなら調理前の準備時間が短い。調理後の片付け作業が多少長くなったとしても、プラマイゼロだと筆者は考える。
構造が単純で、準備、片付けがスピーディー。そして油温管理もおまかせできる。お手軽に出来たてホヤホヤの揚げ物を食したいという方に、「カラリ」はぴったりな調理器具と言えよう。
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揚げ物に使った油を1回で捨てるのはもったいない。というわけで筆者も再利用することにした。ただ頻繁に利用するならちゃんとした「オイルポット」を買ったほうがよさそうだ
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「オイルポット」を持っていないので、今回は「カラリ」にこした油を戻した
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協力：サンコー株式会社
