本体サイズは206×145×107mm（フタ取り付け時）/206×137×107mm（使用時）、重量は約1,070g。AC100Vで駆動し、定格消費電力は400Wだ。 操作部はシンプル。本体部前面に温度調整レバーが用意されており、スライドさせると設定温度まで加熱される。最大温度は200℃で、設定温度に達するとヒーターが止まる。そして温度が下がると再びヒーターが点くという仕組みだ。 日清オイリオの「
食用油共通に関するQ&A」によれば、油の引火点（火を近づけると燃え出す温度）は300～320℃、油の発火点（油自体が燃え出す温度）は370～400℃とされている。
つまり普通に使っていれば「カラリ」で発火が起きることはないわけだ。しかし、当然利用時には目を離していけないことは言うまでもない。
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| 本体前面には温度調節レバー、ヒーターランプ、電源ランプが配置されている |
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| 本体背面には電源ポートが用意 |
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| 奥行きは107mm。おひとりさま用オイルフライヤーということでコンパクトに設置できる |
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| 網や電源ケーブルを含めた総重量は1,193.5g |
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| 油が入っていない状態であればコンパクトに保管しておける |
