ステーキ屋 暖手からリニューアルした、備長炭使用の豚専門店
末広町交差点近くで営業している、豚肉を使った炭火蒲焼のお店
「炭火蒲焼 かば金 末広町本店」(所在地:東京都千代田区外神田6-14-3)が9月19日(月)をもって閉店する。
2020年10月ににステーキハウスの「ステーキ屋 暖手 秋葉原本店」からリニューアル(オープン当初の店名は「ぶた金」)したお店で、場所は東京メトロ銀座線・末広町駅4番出口の近く。備長炭を使った炭火蒲焼と釜炊き米の豚丼が名物だった。
閉店理由などは明らかにされていないものの、すでに店内掲示や公式ホームページにて閉店を告知。「最後まで全力で運営して参ります。」としている。