関東も遅まきながら梅雨明けで、いよいよ夏本番。毎年この季節になると、食事も食べやすい麺系統に偏ってきます。すでにこのコーナーもしばらく麺類が続いていたりするのですが･･･さて今日もラーメンにするか、などとつぶやきながら足を向けたのは
「らーめん紬麦」です。
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秋葉原駅の昭和通り口を出て通りを渡ってすぐ、オフィスビル（第三東ビル）の地下に隠れたエリアにお店があります。予備知識がなければまず訪れないであろう場所ですが、ピークタイムには行列ができてしまうこともしばしば。ちなみにこのビルには、以前に潜入レポートでお邪魔したBTOメーカーの
「パソコンショップSEVEN」が入っていたりします。 地下フロアの廊下を一番奥に進み、店頭の券売機で食券を購入。今回はスタンダードな
「ラーメン」（820円）を注文します。150円の大盛をプラスして、お会計は税込970円でした。
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チャーシュー増しにすればよかったかな、などと考えながら待つこと10分ちょっと。湯気を立てながら「ラーメン」がやってきました。なんともオーソドックスなビジュアル、シンプルなラーメンに向き合いたい時はコレですね。 まずはスープをひとすすり。「丸鶏とゲンコツ、和風だしをバランスよく合わせた醤油スープ」とはお店側の紹介ですが、いわゆる節系なダシの酸味が醤油の風味より強く出ていて、キレのある味わい。くどさがなくスッキリ飲めるので、食べ飽きることがありません。
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そしてうどん用小麦の「さぬきの夢」を使っているという、自家製の中太麺がグッド。塩気強めなスープとの相性もよく、どこかホッとする味わいです。「細いうどんのよう」という人もいる独特な食感ながら、不思議な一体感のある美味な一杯でした。 さて、そんな「らーめん紬麦」の営業時間は11:30～16:30（L.O 16:15）まで。日曜・祝日は定休日です。7月から通しの時短営業に変わっているので、来店の際はご注意を。ちなみに店名を冠した「つむぎラーメン」は、和風だしにラー油と炒めネギを加えたピリ辛系。ちょっと尖ったラーメンな気分の日は、こちらもオススメです。
