惜しまれつつ閉店した「岩本町スタンドそば」の後継店舗
岩本町の柳原通り沿いに新しい蕎麦屋の
「STAND SOBA TOKYO」（所在地：東京都千代田区岩本町3-10-8）がオープン。プレオープン期間を経て、6月10日（月）から本格営業を開始している。
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黄色い看板とリーズナブルな価格で50年以上もの間岩本町で親しまれ、先ごろ惜しまれつつ閉店した「岩本町スタンドそば」が復活。JR秋葉原駅から和泉橋を渡ってすぐのところに店舗があり、以前と同じ場所で、お馴染みの黄色い看板を引き継いでの新店舗オープンとなった。
甘めのつゆになっているなど以前の味とやや路線が違っている部分もあるようだが、お馴染みの老舗店の後継誕生を歓迎しているアキバの蕎麦好きは多いハズ。なお、メニューは「かけそば」（390円）や「わかめそば」（420円）、「かきあげ天そば」（510円）など。
